Bij bezoekers van Holland Casino gaat er wellicht een belletje rinkelen bij de naam Sic-Bo, aangezien het van oorsprong Chinese spelletje bij een aantal vestigingen gespeeld kan worden. Voor de mensen die er nog nooit van gehoord hebben: sic-bo is een gokspelletje dat gespeeld wordt met drie dobbelstenen, het spel heeft veel weg van roulette.
Net zoals bij roulette moet je bij sic-bo raden wat de uitkomst is. Waar je bij roulette kan inzetten op zwart/raad kan je bij sic-bo inzetten op hoog/laag. Daarnaast heeft sic-bo nog tal van andere inzet mogelijkheden, zo kan er onder andere ingezet worden op triples (de drie dobbelstenen hebben allemaal hetzelfde aantal ogen). Indien je een triple juist raad win je 180 keer je inzet. Dat is wel even wat beter dan de 36 keer je inzet die je maximaal bij roulette kan winnen.
Voor de rest zijn de spelregels van sic-bo niet zo ingewikkeld. Alle kansen en de daarbij behorende uitbetalingen staan gewoon op de tafel, en de winnende combinaties lichten zelfs op, waardoor je in een oog opslag kan zien of je hebt gewonnen.